Hi everybody!
Oggi vogliamo raccontarvi una storia, ricca di ostacoli da superare, prove da affrontare e traguardi da raggiungere!
Era un tiepido pomeriggio d'aprile inglese, quando Iri e Calo decisero di far la pizza per coccolare i palati inglesi. Ecco quindi che si presentò la prima ardua prova: decifrare la ricetta di Giallo Zafferano. I nostri due protagonisti non sapevano se seguire la video ricetta o quella per iscritto, ma alla fine prevalse quella video perchè più breve e illustrata meglio. A questo punto, preparati tutti gli ingredienti, sorse l'interrogativo: quanto lievito disidratato mettere per 1 kg di farina? La video ricetta prevedeva 50 gr e così i nostri prodi iniziarono a unire varie bustine di lievito per ottenere la quantità prestabilita. Dopo aver unito gli ingredienti ed essere quasi pronti per impastare, Iri notò che le due ricette non coincidevano perchè quella scritta indicava solo 25 gr ovvero la metà! Tuttavia, iniziarono ad impastare con la speranza di aver seguito la ricetta giusta, ma il composto non ne voleva sapere di compattarsi adeguatamente. Scoraggiati, i nostri beniamini lasciarono la pasta a lievitare. Dopo tre ore o poco più, la massa era lievitata molto poco e non si era nemmeno compattata! Eppure, nonostante sta schifezza, Iri e Calo stesero la pasta nelle teglie foderate di carta forno, leggermente oleata, farcendole al meglio. Una volta considerate pronte, i nostri simpatici amici, soddisfatti del risultato, tentarono invano di staccare le pizze dalla carta forno, che si era letteralmente incollata alla pasta, diventando un tutt'uno con essa. Veramente afflitti dallo scarso risultato, tentarono di salvare il salvabile tagliando a metà la pasta della pizza, che faceva comunque schifo dato la consistenza piuttosto pesante...
Morale: le pizze consegnate a domicilio esisteranno per una qualche ragione...Compratele!
A presto con le nuove avventure di Iri&Calo,
Stay tuned!
P.s. Se vi va, raccontateci di vostri episodi simili! :)
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